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Bolo com damascos  


1 (sopa) de fermento, em pó
3 (sopa) de manteiga
1 (chá) de damascos, picados
2 (chá) de farinha de trigo
1 e ½ (chá) de açúcar
damascos, o quanto baste para a decoração
1 pote de geléia de damascos
1 pote de iogurte natural
3 ovos

Separar as claras das gemas. Colocar as gemas, a manteiga e o açúcar num recipiente e bater até obter um creme volumoso. Adicionar a farinha peneirada alternadamente com o iogurte. Bater mais alguns instantes e desligar a batedeira. Colocar as claras num recipiente e bater até o ponto neve. Acrescentar o fermento em pó, os damascos picados e a clara em neve à massa do bolo. Misturar delicadamente. Untar um refratário com um buraco no meio com manteiga. Acrescentar a massa do bolo e levar ao microondas por 9 minutos, em potência alta. Retirar o bolo do microondas e deixar descansar por uns 5 minutos. Desenformar o bolo sobre um prato e espalhar a geléia de damasco sobre toda a superfície do bolo. Decorar com alguns damascos e servir

 

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Novidades

Brigadeirao

12/04/2010 13:46
1 (sopa) de manteiga ou margarina 1 (chá) de chocolate em pó ¼ (chá) de açucar granulado e cerejas em calda para enfeitar 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 ovos inteiros Bater todos os ingredientes no liquidificador menos o granulado e as cerejas. Despejar em um...

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Bauru

12/04/2010 13:44
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12/04/2010 13:41
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Lomadee, una nueva especie en la web. La mayor Plataforma de Afiliados de Latinoamérica.
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